Суп с горошком и овощами
Пришла весна, начинается свежая зелень.Приходится подчищать морозильную камеру для нового урожая. Суп яркий, насыщенный, вкусный!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Горошек мороженый 3 ст. лож.
- Морковь 1шт.
- Картофель 2шт.
- Лук 1шт.
- Перец болгарский мороженый 1ст. лож.
- Фасоль зелёная 1ст. лож.
- Брокколи 6 соцветий
- Соль, перец, укроп по вкусу
- Куриный бульон 1,5 л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Пока варится бульон, подготавливаем картофель.Нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 8
Морковь нарезаем, или натираем на тёрке по желанию.
Шаг 3 из 8
Лук режем кубиками.
Шаг 4 из 8
Вынимаем из морозильной камеры горошек.
Шаг 5 из 8
Затем картофель, морковь, лук и горошек отправляем в бульон.
Шаг 6 из 8
За 10 минут до конца варки отправляем в суп болгарский перец, брокколи и зелёную фасоль.
Шаг 7 из 8
Солим, перчим и доводим до готовности.
Готово!
В тарелки добавляем зелень и сметану.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!