Оливье с редиской и зелёным луком
Предлагаю приготовить салат Оливье с редиской и зелёным луком. Редиска будет полностью заменять огурцы, а зелёный лук добавит витаминов в блюдо. Заправить салат предлагаю сметанным соусом. Так салатик будет более полезным. Попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) 300 гр.
- Яйцо (отварное) 5-6 шт.
- Картофель (отварной) 4 шт.
- Морковь (отварная) 3 шт.
- Горошек зеленый 1 банка
- Редис 400 гр.
- Лук зеленый 1 пучок
- Сметана 300 гр.
- Горчица 1-2 ч. л.
- Чеснок 1-2 зубч.
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 12
Картофель нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 12
Морковь также нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3 из 12
Яйцо нарезаем мелко.
Шаг 4 из 12
Также маленькими кубиками нарезаем редиску.
Шаг 5 из 12
Мясо нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 12
Зелёный лук нарезаем мелко.
Шаг 7 из 12
Соединяем все нарезанные ингредиенты вместе.
Шаг 8 из 12
Добавляем консервированный горошек.
Шаг 9 из 12
Для заправки салата к сметане добавляем оливковое масло, горчицу, соль, черный молотый перец и измельчённый чеснок. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 10 из 12
Добавляем сметанный соус и соль к нарезанным ингредиентам.
Шаг 11 из 12
Хорошенько все перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!