Салат «Болотце»
Вкусно и как-то совсем по-российски! В лучших традициях домашней кухни.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горбуша консервированная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Горбуша консервированная 1 банка
- Майонез по вкусу
- Грибы шампиньоны 200 гр
- Клюква свежая 20 ягод
- Зелень: укроп, петрушка, лук зеленый по вкусу
- Растительное масло 50 мл
- Сыр твердый 150 гр
- Яйцо куриное отварное 3 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Рыбные консервы открыть. Размять вилкой до состояния фарша. Рыбный слой выкладываем первым в салатник. Смажьте майонезом.
Шаг 2 из 6
На сковороде с добавлением растительного масла обжарить шампиньоны до готовности. В конце жарки посолить и поперчить. Измельчите зеленый лук. Выключите огонь на плите. В сковороду добавьте измельченный лук. Лук жариться не будет, но теплообработке поддасца. Грибы с луком выложите вторым слоем.
Смажьте майонезом.
Смажьте майонезом.
Шаг 3 из 6
Отварные яйца натираем на терку. Выкладываем как слой и смазываем майонезом.
Шаг 4 из 6
Натрите на терку твердый сыр. Выложите четвертым слоем. Смажьте майонезом.
Шаг 5 из 6
Измельчите укроп и петрушку. Выложите сверху как шубу. Украсьте ягодами клюквы обильно.
Готово!
Подайте салат к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Стариный рецепт говорите? С рыбными консервами.....?
И вотеще что- в руской кухне никогда слоями салат не делали.
А вообще за клюкву прощу все!
Я думаю это связано с тем, что в этом регионе много клюквы и доступны подобные продукты.