Картофельный салат с селедкой, маринованным луком и яблоком
Салат очень вкусный, так как картофель предварительно запечен в духовке. Маринованный лук придает салату пикантность и свежесть, чувствуется легкая кислинка яблок. Селедка хорошо сочетается с остальными ингредиентами и украшает вкус салата.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Сельдь соленая 100 г
- Лук репчатый половина
- Уксус яблочный 40 мл.
- Яблоко половина
- Масло подсолнечное 3-4 ст. л.
- Зелень по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Лук чистим, режем мелко и заливаем яблочным уксусом. Оставляем на 5-7 минут.
Шаг 2 из 6
Картофель предварительно, целиком запекаем в духовке. Печеный картофель чистим, режем и выкладываем на плоскую тарелку. Посыпаем порезанной зеленью.
Шаг 3 из 6
Яблоко чистим, мелко нарезаем и высыпаем на картофель.
Шаг 4 из 6
Селедку режем небольшими кусочками и соединяем с маринованным луком.
Шаг 5 из 6
Селедку с луком выкладываем на картофель.
Готово!
Готовый салат поливаем ароматным подсолнечным маслом и подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!