Картофельный салат с маринованными опятами
Ееще один вариант картофельного салата. Очень вкусно!
Ингредиенты
- Картофель 300 гр
- Опята 100 гр
- Огурец маринованный 100 гр
- Лук зеленый 50 гр
- Лук белый 0,5 шт
- Масло растительное 1 ст.л
- Зелень 10 гр
- Специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Я использую в салате и белый, и зеленый лук, в оригинальном рецепте- только зеленый.
Шаг 2 из 5
Картофель отвариваем до готовности. Остужаем и нарезаем кубиком. Огурцы также нарезаем кубиком. Опят промываем под проточной водой от слизи и отбрасываем на дуршлаг, чтобы вся жидкость стекла, и только потом добавляем к остальным ингредиентам.
Шаг 3 из 5
Нарезаем белый и зеленый лук, добавляем специи- соль и перец.
Шаг 4 из 5
Заправляем салат растительным маслом и хорошо перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!