Салат с вареной рыбой
Салат из вареной рыбы с рисом, зеленым замороженным горошком и яйцом в китайском стиле. Для салата я использовала вареную рыбу - хек, но можно заменить на минтай или другую морскую. Салат вкусный - попробуйте приготовить.
Ингредиенты
- Рис 1 стакан.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Филе рыбное 0,5 шт.
- Лук зеленый 1 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 2 ст.лож.
- Чеснок 1 шт.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Смешать чеснок на терку с соевым соусом и растительным маслом. Разрезать яйцо и желток покрошить в соусе до однородной массы. Белок очень мелко нарезать.
Шаг 2 из 6
Холодный рис смешать с зеленым луком.
Шаг 3 из 6
Горошком.
Шаг 4 из 6
Высыпать половину нарезанного белка и филе хека - хек мелко разобрать или нарезать.
Шаг 5 из 6
Залить соусом и перемешать.
Готово!
Выложить на блюдо, посыпать оставшимся белком и украсить ломтиком рыбы и зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!