Салат с лососем и моцареллой
Нежный салат с пряной заправкой, сочными помидорками, ароматной моцареллой и лососем. Я его готовлю к особым случаям, предлагаю и вам попробовать.
Ингредиенты
- Сырого лосося (семги) 250 г
- Помидорок черри 150 г
- Моцареллы 150 г
- Отварных перепелиных яиц 8 шт
- Кочан листового салата (лучше всего брать латук) кочан
- Оливкового масла 2 ст.л.
- Лимонного сока 1 ст.л.
- Соль и свежемолотый перец по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Лосося нарезаем на небольшие кусочки и в течение 2-3 минут, помешивая, припускаем на сковороде.
Моцареллу нарезаем кубиками, яйца режем каждое пополам.
Помидорки нарезаем на четвертинки и кладем в салатник к сыру и яйцам вместе с рыбой.
Салат крупно рвем руками, добавляем в салатник. Масло смешиваем с лимонным соком и заправляем салат. Перемешиваем и подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!