Лосось в сливочном соусе с томатами
Простейшее и вкуснейшее приготовление стейков или филе красной рыбы - в этом рецепте! Гарнир - на Ваш вкус!
Спасибо Оле/ Демоника
Спасибо Оле/ Демоника
Ингредиенты
- Лосось (др. красн.рыба) 800 г
- Сливки (30%) 150 мл
- Укроп свежй 1 пуч.
- Томаты сладкие 200гр
- Масло растительное/оливковое 2 ст.л.
- Соль (гималайская) мельничка
- Перец - смесь (мельничка)
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Рыбку помыть, промокнуть бум. полотенцами, посолить со стороны филе. Если стейки - то с обеих сторон.
Шаг 2 из 5
В сотейнике подогреть сливки, приправить солью и перцем, уварить на 1/3, постоянно помешивая.
Шаг 3 из 5
Добавить мелконарезанный укроп + сладкие томаты (средние - четвертинками, черри - половинками), снять соус с огня
Шаг 4 из 5
В это время обжарить на хорошо разогретой сковороде рыбу.
Готово!
Подавать горячую рыбу с любимым гарниром, полив ооусом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова,
спасибо, девочки! Угощайтесь!