Салат из фасоли по-азиатски
Очень вкусный и сытный салат с остринкой.
Ингредиенты
- Фасоль 3 горсти
- Лук красный 20 г.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Соевый соус 2 ст.л.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Вода 60 мл.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 щепотка
- Уксус несколько капель
- Перец черный по вкусу
- Имбирь 1 щепотка
- Приправа по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Затем воду слить, а фасоль промыть. Залить фасоль водой и отварить до готовности. Фасоль солите в конце варки.
Шаг 2 из 4
Морковь очистите и помойте. Натрите на крупной терке. Затем сложите в миску и добавьте к ней приправы, имбирь, чеснок измельченный, перец молотый.
Вот такие приправы вам нужны: приправа для корейской моркови, приправа для рыбы, приправа для курицы и хмели-сунели.
Вот такие приправы вам нужны: приправа для корейской моркови, приправа для рыбы, приправа для курицы и хмели-сунели.
Шаг 3 из 4
Лук очистите, помойте и нарежьте соломкой или полукольцами. Сложите в миску или тарелку. Добавьте к луку воду, масло оливковое, соль, сахар и уксус. Оставьте на 15 минут.
Готово!
Затем смешайте морковь с фасолью. Добавьте к ним лук, вместе с маринадом. Также добавьте соевый соус, перемешайте и выложите в салатник.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!