Салат из спаржевой фасоли.
Вкусный и очень легкий салатик.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль спаржевая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Спаржевая фасоль (замороженная) 400 г
- Морковь крупная 1 шт
- Огурец маринованный 2 шт
- Яйца куриные отварные (белок ) 3 шт.
- Лук салатный по вкусу
- Маринад от огурцов 50 мл
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Отвариваем спаржевую фасоль в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 7
Нарезаем мелко огурчики.
Шаг 3 из 7
Нарезаем мелко отварной белок.
Шаг 4 из 7
Нарезаем лук перьями, у меня была белая часть зеленого лука, я использовала ее.
Шаг 5 из 7
Делаем заправку, смешивая оливковое масло и маринад от огурцов.
Шаг 6 из 7
Морковь измельчаем и обжариваем до готовности (можно использовать и отварную морковь)
Готово!
Смешиваем все овощи и белок, заправляем и даем около часа настояться салату.
Приятного аппетита))
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Хороший салатик!