Яично-грибной салат
Для салата можете выбирать любые маринованные грибы, какие нравятся. Я взяла вешенки маринованные в домашних условиях, подробней можно посмотреть по этой ссылке https://vpuzo.com/garniry/gribnye_garniry/35082-marinovannye-veshenki.html
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грибы маринованные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грибы маринованные 200 г.
- Лук белый 1 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Яйцо отварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать кубиком.
Шаг 2 из 5
Белый салатный лук очистить, помыть и нарезать полукольцами. Если у вас репчатый лук, замаринуйте его.
Шаг 3 из 5
Маринованные вешенки при необходимости промыть, выложить в сито, чтобы стекла вода, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 4 из 5
Соединить все ингредиенты, добавить свежий нашинкованный укроп, заправить растительным маслом, перемешать. При необходимости добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!