Маринованные вешенки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4494 раз
Нежные ароматные маринованные вешенки, приготовленные в домашних условиях довольно быстрым способом. Вешенки можно заменить на шампиньоны или другие грибы, которые вам по вкусу. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Вешенки 500 г.
- Вода 250 мл.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Уксус яблочный 3 ст. л.
- Сахар 2,5 ст. л.
- Соль 1,5 ч. л.
- Перец душистый 5 горошин
- Лавровый лист 3 шт.
- Гвоздика 5-6 шт.
- Перец черный 6 горошин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Вешенки хорошо промыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки одинакового размера.
Шаг 2 из 5
В кастрюльку влить воду, добавить соль, сахар, растительное масло, яблочный уксус (6%), перец душистый, лавровый лист, гвоздику и черный перец горошком, перемешать. Довести до кипения. Сахар, соль и уксус добавляйте на свой вкус.
Шаг 3 из 5
Добавить нарезанные вешенки, перемешать. Варить 15-25 минут, в зависимости от их размера, до готовности грибов.
Шаг 4 из 5
Остывшие вешенки переложить в стеклянную тару с крышкой, залить маринадом. Отправить в холодильник на 8-10 часов.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет