Салат Грибная поляна
Салат Грибная поляна - один из самых красивых праздничных салатов. Этот оригинальный и вкусный салат с курицей и маринованными грибами станет украшением праздничного стола, благодаря яркой грибной шляпке.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грибы маринованные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грибы маринованные 90 г
- Курица отварная 150 г
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Огурец консервированный 2 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Горошек зеленый 90 г
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Майонез 3 ст.л.
- Укроп 30 г
- Соль по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель в мундире заранее отварить в подсоленной воде. Очистить картошку от кожуры, нарезать кубиками и добавить в салатницу.
Шаг 2 из 9
Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать, немного разобрать мясо на волокна.
Шаг 3 из 9
Добавить в салатницу нарезанную отварную куриную грудку.
Шаг 4 из 9
Нарезать кубиками консервированные огурцы и добавить к ингредиентам салата.
Шаг 5 из 9
Яйцо сварить вкрутую, нарезать кубиками и выложить в салат.
Шаг 6 из 9
С зеленого консервированного горошка слить рассол и добавить горошек в салат.
Шаг 7 из 9
Морковь заранее отварить, почистить, порезать кубиками и выложить в салат.
Шаг 8 из 9
Посолить салат по вкусу, заправить майонезом, перемешать все ингредиенты с майонезом.
Готово!
Придать салату форму, выложив его в форму для салатов, сверху на салат выложить шляпки маринованных грибов. Украсить салат перед подачей по-своему вкусу, я украсила укропом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!