Салат с кус-кусом и грибами

0 голосов
Салат с кус-кусом и грибами. У меня два вида грибов - шампиньон и вешенки. Кус-кус можно заменить на булгур. Простой в приготовлении салат, по очень вкусный. Можно подать как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Кусу-кус залить кипятком, накрыть и оставить на 10-15 минут.
Шаг 2 из 7
Нагреть ст.лож. масла на сковороде, мелко нарезать грибы и жарить на сильном огне до золотистой корочки.
Шаг 3 из 7
Грибы посолить и поперчить.
Шаг 4 из 7
К грибам высыпать готовый кус-кус.
Шаг 5 из 7
Чеснок натереть на терке, мелко нарезать зелень, влить ложку масла и уксус. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Заправить салат и перемешать.
Готово!
Такой салат можно приготовить заранее.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!