Кус-кус с овощами в сливках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10778 раз
Кук-кус отлично сочетается с любыми овощами, и такой тандем можно назвать вкусным и легким блюдом. Предлагаю приготовить эту вкусную крупу с баклажанами, помидорами черри и болгарским перцем, а потушить блюдо в сливках.
Ингредиенты
- Кус-кус 1 ст.
- Баклажан 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Помидоры черри 60 гр.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сливки 100 мл
- Вода 2 ст.
- Лук зеленый 2 шт.
- Чеснок 1 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Баклажаны порезать половинами колец. Выложить их на сковороду с растительным маслом. Обжарить 5-7 минут.
Шаг 2 из 9
Добавляем к баклажанам помидоры черри и репчатый лук, обжариваем 5 минут.
Шаг 3 из 9
Добавляем порезанный болгарский перец, порезанный чеснок, обжариваем.
Шаг 4 из 9
Вливаем сливки, солим.
Шаг 5 из 9
Добавляем кус-кус.
Шаг 6 из 9
И доливаем необходимое количество воды.
Шаг 7 из 9
Готовим блюдо под крышкой на медленном огне, до выпаривания жидкости.
Шаг 8 из 9
Посыпаем порезанным зеленым луком.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет