Салат куриный с теплой заправкой
Сытный, вкусный и полезный салат из отварной курицы с овощами. Заправка - теплое оливковое масло с травами..
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное филе или голень 150 г
- Редиска 75 г
- Кинза 0.5 пучка
- Петрушка 0.5 пучка
- Соль по вкусу
- Льняное семя 1 ст.л.
- Масло оливковое 50 мл
- Базилик сушеный 0.5 ч.л.
- Орегано 0.5 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриное филе или голень отварите до готовности в подсоленной воде. Выньте, обсушите и остудите. Нарежьте соломкой но не мелко.
Шаг 2 из 6
Редис нарежьте на полу кружочки отрезав попки и вымыв.
Шаг 3 из 6
Кинзу и петрушку порежьте ножом но не слишком измельчайте.
Шаг 4 из 6
Смешайте все в салатнике и добавьте семена льна. Перемешайте.
Шаг 5 из 6
Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, сушеные орегано и базилик, соль. Нагрейте масло на огне до того момента, пока не начнут появляться первые пузырьки. Снимите масло и полейте им салат, перемешайте. Оставьте остыть на 10 минут.
Готово!
Подавать такой салат нужно как одно полноценное блюдо. Приятного вам аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!