Легкий салатик с копченой курицей

Капусту белокочанную нашинкуйте при помощи шинковки очень тонко. Чтоб потом не было разочарований нужно понимать, что капуста белокочанная довольно плотная и жесткая. Ее следует нарезать очень тонко, чтоб салат был сочным и вкусным. Просто нарезать ножом (а еще и не всегда острым) не получится. Нужно постараться нашинковать тонко. Посыпать солью, перцем, можно добавить немного сахарку. Помять руками.

Зеленый лук нарезать меленько.

Мясо птицы снять с кости. Нарезать мелко или порвать руками. Заправьте салат майонезом или сметаной.
У батона срезать корочки. Мякушку нарезать на кубики и подсушить в духовке.

При подаче на тарелку выкладываем заправленный сала. Украшаем сухариками хлеба.