Салат с курицей, маринованными грибами и черемшой
Сочетание зимы и весны в кулинарных рецептах приводит к необычным результатам. Первая весенняя зелень придаёт блюдам долгожданный вкус весны. И пусть это скорее психологические восприятия - всё равно, кажется, что вкуснее блюда нет.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриное мясо 100 грамм
- Огурец консервированный 1 шт.
- Грибы маринованные 100 грамм
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Черемша 100 грамм
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Соевый соус 2 ст. лож.
- Сок лимонный 1 ч. лож.
- Лук зеленый 20 грамм
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Черемшу моем, заливаем на 1-2 минуты кипятком. Сливаем воду и нарезаем не мелко.
Шаг 2 из 9
Консервированный огурец нарезаем тонкой соломкой и добавляем к черемше.
Шаг 3 из 9
Куриное мясо( можно любое, но желательно мякоть) нарезаем мелко и добавляем в миску.
Шаг 4 из 9
Сюда же выкладываем нарезанные пластинками маринованные шампиньоны.
Шаг 5 из 9
Яйцо отвариваем(или уже отваренное) очищаем, нарезаем произвольно и добавляем в миску.
Шаг 6 из 9
В миску наливаем масло, добавляем соль и лимонный сок.
Шаг 7 из 9
Добавляем соевый соус. Перемешиваем.
Шаг 8 из 9
Заправляем салат заправкой, добавляем зелёный лук и перемешиваем.
Готово!
Выкладываем на тарелку, оформляем и можем смело подавать к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!