Салат из куриной грудки и овощей
Рецепт яркого по вкусу овощного салата с курицей, который станет прекрасным блюдом на обед или ужин. Очередной эксперимент салат с отварной куриной грудкой и овощами, но для разнообразия добавила мпаржевую фасоль.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) 500 гр.
- Яйцо (отварное) 3-4 шт.
- Сыр пармезан 100 гр.
- Помидор 2-3 шт.
- Огурец 2 шт.
- Фасоль спаржевая 240 гр.
- Йогурт греческий 200 гр.
- Горчица зернистая 1-2 ч.л.
- Соевый соус по вкусу
- Мед натуральный 1 ч.л.
- Огурец маринованный 3-4 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Укроп по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 17
С начала готовим заправку из греческого йогурта, франзуско горицы с зенрами, меда и соевого соуса.
Шаг 2 из 17
Смешиваем ингредиенты для соуса
Шаг 3 из 17
Добавляем ложечку меда и перемешиваем.
Шаг 4 из 17
Моем овощи. Чистим яйца и огурец . Помидоры лучше всего брать мясистых сортов.
Шаг 5 из 17
Нарезаем мелко куриное филе
Шаг 6 из 17
Мелким кубиком нарезаем ош=гурец и помидор
Шаг 7 из 17
Отправялем в глубокую емкость куриное филеи поливаем его частью заправки.
Шаг 8 из 17
Добавляем овощи и перемешиваем.
Шаг 9 из 17
Трем на терку сыр и перемешиваем.
Шаг 10 из 17
Теперь добавляем маринованные огурцы.
Шаг 11 из 17
Затем выклдываем спаржевую фасоль консервированную на пару.
Шаг 12 из 17
Все аккуратно перемешиваем
Шаг 13 из 17
Далее один из последних продуктов - отварные яйца. Аккуратно перемешаем.
Шаг 14 из 17
И последний штрих укроп.
Шаг 15 из 17
Сытный салат готов.
Шаг 16 из 17
Можно подать в общем салатнике
Готово!
Или порционно. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!