Салат из куриной грудки с овощами и оливками
Салат из отварной куриной грудки с картофелем, морковью, яйцами и оливками, заправленный домашним майонезом отлично подойдет на ужин как самостоятельное блюдо. Он довольно сытный, однако без лишних дополнительных калорий.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) 150 г
- Картофель 2 шт
- Морковь 1 шт
- Оливки зеленые 70 г
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Майонез 4 ст.л.
- Соль По вкусу
- Укроп По вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 8
Картофель и морковь отварить в мундире.
Шаг 2 из 8
Отварную куриную грудку нарезать мелко и выложить в миску.
Шаг 3 из 8
Оливки нарезать кружочками и отправить к курице.
Шаг 4 из 8
Отварные яйца также порубить ножом и отправить в салат.
Шаг 5 из 8
Отварной картофель очистить и нарезать, отправить в салат.
Шаг 6 из 8
Отварную морковь очистить и натереть на терке, перемешать с салатом.
Шаг 7 из 8
Добавить домашний майонез и хорошо перемешать, при необходимости посолить по вкусу.
Готово!
Дать салату немного настояться и можно подавать к столу, украсив его сушеным укропом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!