Овощной салат с рисом,черносливом и орехами
Этот салат из доступных продуктов в зимне-весеннее время. Но несмотря на простые продукты имеет превосходный вкус, изюминкой в нем является заправка и чернослив.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рис длиннозерный 100 г
- Капуста белокочанная 150 г
- Морковь 100 г
- Чернослив 60 г
- Орехи грецкие 80 г
- Масло оливковое 2,5 ст.л.
- Сок лайма 2ч.л.
- Сахар 2ч.л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Первым делом отвариваем рис. Затем шинкуем капусту и немного перетираем руками.
Шаг 2 из 6
Морковь натираем на терке для корейской моркови.
Шаг 3 из 6
Копченый чернослив нарезаем соломкой, измельчаем грецкие орехи.
Шаг 4 из 6
В миске соединяем капусту,морковь,чернослив,орехи, перемешиваем, а затем посыпаем сахаром. Сок лайма соединяем с оливковым маслом и поливаем салат.
Шаг 5 из 6
Добавляем отварной рис и аккуратно перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!