Рисовый салат с болгарским перцем и шпинатом
Салат из отварного риса, красного болгарского перца и шпината. В данном случае порционная подача, но, можно все ингредиенты выкладывать в одну салатницу. Заправлен салат оливковым маслом и соевым соусом.
Ингредиенты
- Рис 2 горсти
- Перец болгарский 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Шпинат пучок
- Масло оливковое 2-3 ст. л.
- Соевый соус 2 ч. ложки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Рис отвариваем, остужаем и поливаем соевым соусом.
Шаг 2 из 6
Болгарский перец режем небольшими кусочками и добавляем к рису. Отложим немного перца для оформления салата.
Шаг 3 из 6
Рис с перцем перемешиваем и выкладываем в салатницы.
Шаг 4 из 6
Яйцо варим, чистим, режем кубиками и добавляем в салат.
Шаг 5 из 6
Сверху кладем порезанный шпинат.
Готово!
На шпинат выкладываем кусочки болгарского перца и поливаем оливковым маслом. Салат готов, угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!