Салат сырный с молодым чесночком

0 голосов
Молодой зеленый чеснок имеет очень приятный, не резкий вкус и очень хорошо подходит для салатов, жаль доступен он только в сезон.
Ингредиенты
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления этого сытного салата нам потребуется следующий список продуктов: молодой чеснок (зеленые листья), любой твердый сыр, куриные яйца и майонез для заправки салата.
Шаг 2 из 6
Зеленый чеснок промываем и мелко нарезаем. Пару ложек нарезанного чеснока оставляем для украшения, остальной высыпаем в глубокую плошку.
Шаг 3 из 6
Куриные яйца отвариваем вкрутую (варим девять-десять минут после закипания, убавив огонь), остужаем залив холодной водой, чистим, натираем на крупной терке и добавляем к нарезанному чесноку.
Шаг 4 из 6
Затем натираем на крупной терке сыр, добавляем его к остальным продуктам. Если используя эти же продукты натереть их на самой мелкой терке, то получится не салат, а вкусная намазка для бутербродов или начинка для рулета из лаваша. А для салата натираем именно на крупной терке, чтобы не получилась единая масса.
Шаг 5 из 6
Добавляем майонез, перемешиваем. Добавлять еще соль или нет - это дело вкуса, по мне она тут лишняя, в майонезе соли предостаточно.
Готово!
Салат готов. Посыпаем его оставленным для украшения нарезанным зеленым чесноком и отправляем в холодильник на несколько минут, чтобы немного охладился перед подачей. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
tanana, м-м-м сказка
1 июля 2014 20:48
mellorn, спасибо! а еще в лаваш завернуть и чуть обжарить)
1 июля 2014 20:26
Вкусно! Люблю такую намазочку на булочку и кофе...
1 июля 2014 18:28