Картофельный салат с овощами, яблоком и сыром
Не совсем обычный по ингредиентам салат, который отдалённо напоминает винегрет. А готовить его можно и в будни и к праздничному столу. Не совсем обычный вкус и мягкость придаёт салату мелко натёртый сыр. А сочность придаёт яблоко.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 1 штука
- Морковь (отварная) 1 штука
- Свекла 1 штука
- Яблоко 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Сыр российский 50 грамм
- Майонез 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Уксус яблочный 1 ст. лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Отварной картофель чистим, натираем на мелкой тёрке.
Шаг 2 из 9
Отварную морковь тоже чистим и нарезаем произвольно. Можно натереть на тёрке.
Шаг 3 из 9
Точно так же нарезаем заранее отваренную и очищенную свеклу.
Шаг 4 из 9
Яблоко очищаем и натираем на тёрке.
Шаг 5 из 9
Лук нарезаем полукольцами, добавляем соль, сахар и яблочный уксус.
Шаг 6 из 9
Заливаем лук водой, чтобы немного замариновался 10-15 минут. Не забываем перед укладкой отжать его.
Шаг 7 из 9
Сыр натираем на тёрке.
Шаг 8 из 9
Все ингредиенты выкладываем на тарелку в кулинарное кольцо(у кого оно есть). Не забываем слегка смазывать майонезом каждый слой. Кто любит блюда более солёные, можно слегка посолить слои (не забывая, что есть соль в майонезе). Натёртый сыр желательно выложить последним слоем( только из соображений дизайна). И тоже слегка смазать майонезом.
Готово!
Салат готов. Украшаем зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!