Салат с сельдью и яблоком
Салат с сельдью и яблоком получается и вкусный и сытный, вполне может заменить целый ужин. Очень нам нравится сочетание кисло-сладкого яблока и соленой сельди - если такое сочетание не пробовали - попробуйте, приготовьте хоть немного. Если в наличие есть уже готовые яйца, картофель и морковь, то на приготовление салата уйдет не более 15 минут.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1/2 шт
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт
- Морковь (отварная) 1/2 шт
- Яблоко 1/2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Сок лимонный 1/2 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~
Шаг 1 из 8
Подготовим все ингредиенты. Картофель, морковь и яйца надо остудить и почистить. Яблоко лучше взять кисло-сладкое. Луковица - одна маленькая или половина обычной. Селедку чистим и по максимуму удаляем все косточки.
Шаг 2 из 8
Картофель крупно нарезаем, яблоко нарезаем тонкими дольками. Выкладываем на тарелку картофель, на него - яблоки. Вообще, для этого салата ничего не режем мелко, все довольно крупными кусками - так вкуснее.
Шаг 3 из 8
Нарезаем селедку, выкладываем ее следущим слоем и слегка сбрызгиваем лимонным соком.
Шаг 4 из 8
Лук нарезаем полукольцами. Выкладываем на селедку.
Шаг 5 из 8
Следом идут морковь, нарезанная произвольными кусочками.
Шаг 6 из 8
Яйца разрезаем на 8 долек каждое, выкладываем - это последний слой салата.
Шаг 7 из 8
Посыпаем черным молотый перцем и поливаем ложкой растительного масла. Салат готов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!