Овощной салат « Винегрет »

0 голосов
Предлагаю приготовить полезный, вкусный и легкий салат " Винегрет ". Овощи для салата необходимо заранее отварить, но я в последнее время предпочитаю их запекать в микроволновке. На это уходят буквально считанные минуты и к тому же на мой взгляд получается так намного полезнее. Итак, когда овощи будут готовы, необходимо их остудить и очистить.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Морковь режем кубиками и отправляем в глубокую миску.
Шаг 2 из 7
Добавляем к ней картофель, измельченный таким же способом.
Шаг 3 из 7
Затем режем кубиками свеклу.
Шаг 4 из 7
Так же нарезаем огурцы и добавляем их к остальным овощам.
Шаг 5 из 7
В последнюю очередь добавляем квашеную капусту, которую слегка отжимаем от лишнего сока.
Шаг 6 из 7
Заправляем все маслом, желательно ароматным и перемешиваем. Можно досолить по вкусу, но я обхожусь без нее.
Готово!
При подаче посыпаем салат зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Очень вкусно, я бы не стала ничего менять
21 апреля 2016 08:01
Спасибо, приятно это слышать!)
22 апреля 2016 00:45
Очень люблю этот салат, вкусно! Только добавляю еще фасоль. Свеклу запекаю иногда в духовке, в микроволновке не пробовала, нужно поэкспериментировать
19 апреля 2016 17:00
Я иногда с горошком делаю, надо с фасолью попробовать!) Свеклу тоже раньше в духовке запекала, а теперь только в микроволновке. Готовить так намного быстрее получается.
20 апреля 2016 01:11
Отличный винегрет!
19 апреля 2016 00:18
Спасибо большое!)
20 апреля 2016 01:11
Вкусный винегрет! Интересная идея с запеканием в микроволновке, никогда не пробовала
19 апреля 2016 00:13
Попробуйте обязательно. Я запекаю абсолютно все овощи. Получается в разы быстрее!)
20 апреля 2016 01:13