Овощной салат « Винегрет »
Предлагаю приготовить полезный, вкусный и легкий салат " Винегрет ". Овощи для салата необходимо заранее отварить, но я в последнее время предпочитаю их запекать в микроволновке. На это уходят буквально считанные минуты и к тому же на мой взгляд получается так намного полезнее. Итак, когда овощи будут готовы, необходимо их остудить и очистить.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Свекла 2 шт.
- Огурец соленый 3 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 300 гр.
- Масло растительное по факту
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Морковь режем кубиками и отправляем в глубокую миску.
Шаг 2 из 7
Добавляем к ней картофель, измельченный таким же способом.
Шаг 3 из 7
Затем режем кубиками свеклу.
Шаг 4 из 7
Так же нарезаем огурцы и добавляем их к остальным овощам.
Шаг 5 из 7
В последнюю очередь добавляем квашеную капусту, которую слегка отжимаем от лишнего сока.
Шаг 6 из 7
Заправляем все маслом, желательно ароматным и перемешиваем. Можно досолить по вкусу, но я обхожусь без нее.
Готово!
При подаче посыпаем салат зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!