Винегрет с квашеной капустой и хреном
Предлагаю вам попробовать всем известный салат винегрет с добавлением квашеной капусты и хрена. Получается салат очень вкусным, остреньким, пикантным, с интересной ноткой. Отличное овощное блюдо для вашего повседневного стола! Попробуйте!
Ингредиенты
- Свекла 2 шт
- Морковь (отварная) 1 шт
- Огурец маринованный 2 шт
- Картофель (отварной) 2-3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Капуста белокочанная квашеная 100 г
- Хрен тертый 2 ч.л.
- Масло подсолнечное 3-4 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Отварную свеклу и картофель очистить, порезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 5
Добавить очищенную и порезанную кубиками отварную морковь и также порезанные маринованные огурцы.
Шаг 3 из 5
Лук репчатый порезать тонкими полукольцами или четвертинами и добавить в салат вместе с квашеной капустой.
Шаг 4 из 5
Влить подсолнечное масло (базарное, пахучее), посолить салат, добавить хрен, перемешать. Дать винегрету немного настояться в холодильнике и можно подавать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!