Салат 8 Марта
Предлагаю приготовить вкусный салат с тематическим оформлением на 8 Марта. Мы будет делать винегрет с праздничным оформлением в виде цифры 8. Приготовьте вкусный сюрприз для своих родных к 8 Марта.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Фасоль 150 г
- Огурец консервированный 2 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 80 г
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Лук зеленый 70 г
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Укроп 70 г
- Соль по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 16
Свеклу отварить в подсоленной воде, остудить, почистить и нарезать мелким кубиком. Время варки свеклы зависит от размера - от 40 минуть до 1.5 часов.
Шаг 2 из 16
Фасоль отварить заранее, остудить.
Шаг 3 из 16
Нарезать кубиком консервированный огурец.
Шаг 4 из 16
Картофель отварить в кожуре, очистить, остудить и нарезать кубиками.
Шаг 5 из 16
Подготовить квашеную капусту, слить жидкость.
Шаг 6 из 16
Отварить морковь, почистить, порезать на кубики. Часть моркови оставить для украшения салата. Нарезать зеленый лук.
Шаг 7 из 16
Свеклу выложить в салатник первой, полить подсолнечным маслом, чтобы сохранить цвет, хорошо перемешать. Так в цвет свеклы не окрасятся остальные овощи.
Шаг 8 из 16
Выкласть в салатник фасоль.
Шаг 9 из 16
Добавить отварной картофель, огурцы.
Шаг 10 из 16
Добавить в салат капусту, морковь и зеленый лук.
Шаг 11 из 16
Еще заправить салат подсолнечным маслом, посолить, хорошо перемешать.
Шаг 12 из 16
Для подачи начинаем выкладывать восьмерку. На посуду поставить два стакана, можно рюмочки. Выложить между рюмочками салат.
Шаг 13 из 16
Яйцо сварить заранее для украшения салата. Яйцо очистить, отделить белок от желтка. Желток натереть на салат.
Шаг 14 из 16
Из оставшейся отварной моркови сделать украшение для салата, с помощью насадки на кулинарный шприц.
Шаг 15 из 16
Нарезать укроп и посыпать салат.
Готово!
Из отварного яичного белка вырезать лепестки белых цветов по бокам салата. Сердцевину цветов сделать из моркови и укропа. Выложить украшения из моркови на восьмерку. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!