Винегрет с копченой скумбрией
Винегрет с копченой скумбрией. Мне нравиться этот салат из отварных овощей, он не новый, рецепт его приготовления знают все, но можно добавить некоторые ингредиенты по своему вкусу, у меня это копченая скумбрия и этот салат будет еще вкуснее.
Ингредиенты
- Свекла 1/2 шт.
- Морковь (отварная) 1/2 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 1/2 шт.
- Огурец соленый 1/2 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Скумбрия 50 гр.
- Лук зеленый пучок
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для начала отварить картофель, морковь и свеклу. Охладить овощи, очистить от кожуры. Из скумбрии убрать косточки, внутренности и шкуру. Я использую копченую, но можно просто соленую.
Шаг 2 из 6
Свеклу и картофель нарезать не большим кубиком.
Шаг 3 из 6
Добавить морковь и соленые огурцы нарезанные не большим кубиком.
Шаг 4 из 6
Добавить нарезанную рыбу и лук не большим кубиком.
Шаг 5 из 6
Добавить зеленый лук, специи. Заправить растительным маслом. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!