Капустный блинчик к завтраку
Идея быстрого и вкусного завтрака. В основе - полезная белокочанная капуста, в дополнение - сыр, чеснок и свежий укроп. Блинчик приготовлен на кукурузной муке и натуральном йогурте, поэтому максимально полезный. Попробуйте! Идею рецепта увидела у Anna Buyak и изменила по своему вкусу.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Йогурт натуральный 2 ст.л.
- Мука кукурузная 3 ст.л.
- Сыр твердый 35 г
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп 2 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Капусту нарезать, немного помять руками, добавить яйца, йогурт, соль, смесь перцев и измельченный чеснок, перемешать.
Шаг 2 из 6
Добавить кукурузную муку, тертый сыр и рубленный укроп, перемешать.
Шаг 3 из 6
Выложить массу на разогретую сковороду с растительным маслом, жарить на среднем огне 3-4 минутты,
Шаг 4 из 6
затем на другой стороне еще 3-4 минуты, потом накрыть крышкой и потомить еще 2-3 минуты до готовности.
Шаг 5 из 6
Подавать горячим.
Готово!
Лучше со сметаной. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!