Традиционный грузинский салат
Салат из огурцов и помидоров, да с луком - традиционыый летний салат. А если приготовить его по-грузински? Просто приготовить грузинскую заправку и Ваша кухня запоёт новыми напевами...
Спасибо ещё раз Надюше ЭнВэ за шикарный грузинский рецепт!
Спасибо ещё раз Надюше ЭнВэ за шикарный грузинский рецепт!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Огурец 3 шт
- Помидор 3 шт
- Лук красный репчатый 1 шт
- Орехи грецкие (для соуса) 30-40 г
- Чеснок (для соуса) 2-3 зуб.
- Перец чили молотый (для соуса)
- Зелень: базилик, кинза или петрушка (для соуса)
- Уксус винный или бальзамико (для соуса) 1-1,5 ст.л.
- Соль (для соуса)
- Вода (для соуса)
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Нарезать огурцы и лук - кружочками, а помидоры - дольками.
Шаг 2 из 5
Выложить овощи в салатницу слоями, добавить порванную руками зелень.
Шаг 3 из 5
Ингредиенты для заправки.
Грецкие орехи и чеснок перемолоть в блендере.
Грецкие орехи и чеснок перемолоть в блендере.
Шаг 4 из 5
Добавить острый молотый перец чили, винный уксус, соль и перец. Довести водой соус до состояния сметаны.
Заправить соусом салат.
Заправить соусом салат.
Готово!
Приятного аппетита, гэноцвале!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!