Огурец закусочный для пикника
Такие огурцы готовим обычно на пикник. Маринуются они 1 час. По вкусу напоминают малосольные огурцы.Начинку по желанию можно изменять. Укропзаменить петрушкой,или кинзой, любой любимой всми травой. А вот соль, сахар и чеснок, должны присутствовать обязательно.
Ингредиенты
- Огурец 1 длинный
- Лук зеленый 2-3 стебля
- Кунжут 1 ст. л.
- Укроп 2 вет
- Чеснок 2 зубка
- Сахар 0,5 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 7
У большого и длиного огурца делаем наискосок вдоль раззрез. Рядом другой, так, чтобы образовалась щель. На некотором расстоянии делаем 2 других надреза, для образования щели. Можно ещё раз повторить Три разреза вполне достаточно.
Шаг 3 из 7
Зелёный лук мелко нарезаем.
Шаг 4 из 7
Укроп мелко нарезаем и соединяем с подсушенным на сухой сковороде кунжутом и зелёным луком.
Шаг 5 из 7
Солими добавляем сахар. Перемешиваем. Щели огурца заполняемначинкой и оставляем на час.
Шаг 6 из 7
Нарезаем кружочками, или если огурцы маленькие, подаём целиком.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!