Тёплый салат с картофелем «Лето в деревне»
В летнюю жару этот салат заменит вам полноценный обед, ужин.
Ингредиенты
- Картофель 400 гр
- Грибы (любые) 200 гр
- Огурцы (маринованные или солёные) 200 гр
- Рассол огуречный 70 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 50 мл
- Соль 5 гр
- Зелень 1 пучок
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Картофель тщательно моем, отвариваем в "мундире".
Шаг 2 из 9
Ещё горячий картофель чистим, крупно нарезаем и заливаем огуречным рассолом.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 4 из 9
Берём любые грибы (свежие, мороженные), нарезаем.
Шаг 5 из 9
На растительном масле обжариваем грибы с луком.
Шаг 6 из 9
Добавляем к картофелю обжаренные грибы.
Шаг 7 из 9
Нарезаем колечками маринованные или солёные огурцы и добавляем их к картофелю с грибами.
Шаг 8 из 9
Заправляем салат растительным маслом, солью, перемешиваем, добавляем любую рубленую зелень.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
нет, он должен впитаться в картофель
спасибо, Анжелочка