Запеченные блинные корзинки с заварным кремом
Вкусный и сытный десерт к чаю.
Ингредиенты
- Молоко 500мл
- Мука 1,5ст
- Яйцо куриное 2шт
- Соль щепотка
- Сахар 1ст.л
- Масло растительное 3ст.л
- Крем заварной 1
- Молоко 300мл
- Какао 2ст.л
- Мука 3ст.л
- Сахар 4ст.л
- Сливочное масло 50г
- Яйцо куриное 1шт
- Ванилин щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сделаем блинное тесто. В миске взбейте яйца, сахар, соль, влейте 50мл молоко и всыпьте муку. Когда исчезнуть комочки в тесте, влейте остальное молоко и добавьте растительное масло, перемешайте.
Шаг 2 из 6
Блины выпекать на среднем огне по 1 минуте.
Шаг 3 из 6
Сделаем заварной крем. В кастрюле взбейте яйцо с сахаром, ванилином. Потом влейте теплое молоко, добавьте муку и какао, перемешайте до однородности крема. Поставить на огонь, добавить сливочного масла и варить до загустения, постоянно помешивая.
Шаг 4 из 6
Блины уменьшить по диаметру с помощью обычной крышки и положить блин в формочку для кексов.
Шаг 5 из 6
Выложите в каждую блинную корзинку по 1ст.л заварного крема и поставить в духовку на 15 минут при 200С.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!