Картофельный салат со сладкими огурчиками
Рецепт сладких огурчиков тут выкладывала, попробуйте приготовить и вам понравится. Такие огурчики хороши и для гамбургеров , для хот-догов, таких вот салатов. Приятный вкус, попробуйте.
Ингредиенты
- Свежий картофель 1-2 кг
- Соль, разделить 2 1/2 ч.л
- Майонез 1 стакан
- Коричневая горчица 1 стол.л.
- Черный перец 3/4 ч.л
- Вареные яйца 3 шт.
- Красный лук небольшой 1/2 луковицы
- Сладкие маринованные огурцы 1/2 стакана
- Свежая петрушка по желанию
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Отварить картофель в соленой воде 1 ч.л до готовности.
Шаг 2 из 5
Смешать майонез, горчицу,черный перец, соль.
Шаг 3 из 5
Очистить и порезать картофель кубиками. Красный лук порубить мелко.
Шаг 4 из 5
Затем также яйца, очистить и порезать. Сладкие огурцы порезать кубиками.
Готово!
Смешать все в емкости овощи и майонезную заправку, яйца. Подаем к столу с зеленью по желанию.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!