Салат с зеленым гороком
Вкусный и сытный салатик из зеленого горошка, репчатого лука и зелени.
Ингредиенты
- Щавель 0.5 пучка
- Горошек зеленый 100 г
- Лук зеленый 2 веточ.
- Сметана 1 ст.л.
- Майонез 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 0.5 шт
- Шпинат 0.5 пучка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Щавель моем и измельчаем ножом. Используем только листья (стебли выкидываем).
Шаг 2 из 8
Зеленый лук нарезаем кольцами. Если лук старый, белую часть не используем.
Шаг 3 из 8
Шпинат измельчаем как и щавель. Старый шпинат лучше вообще не класть.
Шаг 4 из 8
Щавель кладем в салатник и заправляем майонезом. Слегка солим.
Шаг 5 из 8
Добавляем горошек (воду с него нужно слить, а сам горошек немного обсушить0.
Шаг 6 из 8
Репчатый лук нарезаем кольцами но очень тоненько. Можно использовать салатный лук, он не такой горький.
Шаг 7 из 8
Добавляем лук в салатник. Следом сметану. Солим немного и перемешиваем. Пробуем и при необходимости солим еще.
Готово!
Раскладываем салат в порционные стаканы и подаем охлажденным. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!