Салат с утиной грудкой и свежими овощами
Салат с утиной грудкой и свежими овощами. Хочу предложить вам как вариант для ужина приготовить вкусный весенний салат из утиной грудкой и тыквенными семечками.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка утиная 100 гр.
- Салат 30 гр.
- Руккола 10 гр.
- Шпинат 10 гр.
- Огурец 1 шт.
- Помидоры черри 3 шт.
- Перец зеленый 40 гр.
- Соус ворчестер 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Горчица французская 1 ч.л.
- Базилик щепотка
- Кинза щепотка
- Масло растительное для жарки
- Семечки тыквенные щепотка
- Приправа гриль по вкусу
- Соль щепотка
- Паприка щепотка
- Чеснок 1 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Приготовить микс из салата, рукколы и шпинатных листьев. Перемешать.
Шаг 2 из 8
Нарезать овощи. Черри на пополам, огурец и перец крупно.
Шаг 3 из 8
Приготовить соус. Соединить соевый соус с ворчестером, оливковым маслом, зернистой горчицей. Мелко нарезать базилик и кинзу. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Выложить салат на тарелку. Слегка полить соусом. Посыпать тыквенными семечками.
Шаг 5 из 8
Крупно нарезать утиную грудку.
Шаг 6 из 8
Добавить все специи по вкусу. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Обжарить мясо на растительном масле. В сковороду добавить чеснок и стебли базилика.
Готово!
Выложить мясо. Полить соусом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!