Салат из цветной капусты с огурцом и редиской
Овощной салат из цветной капусты с огурцом и редиской. Витаминный салат, очень легкий, свежий. Здесь используется сырая цветная капуста - ее нужно предварительно замариновать.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 соцветие
- Огурец 1 шт.
- Редис 3 шт.
- Перец чили по вкусу
- Куркума щепотка
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Уксус винный 1 ст.лож.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 4
Нарезать тонкими ломтиками огурец и редис.
Шаг 2 из 4
Но сначала нужно разобрать большое соцветие на мелкие и замариновать в оливковом масле с уксусом, медом, чесноком, куркумой, перец чили и зеленый лук. Перемешать и оставить на 10 минут. А потом добавить огурец и редис.
Шаг 3 из 4
Посолить и перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!