Салат с квашеной капустой и свеклой
Предлагаю салат, который подойдет на все случаи жизни: в будни, праздники, на завтрак к горячей картошке, на обед к мясу или рыбе и на ужин, конечно. В меру соленый, хрустящий. В нем хорошо сочетаются кислота квашеной капусты и маринованного огурца со сладкой свеклой.
- Вам понадобится:10 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 200 грамм
- Свекла 1 штука
- Огурец маринованный 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 5
Отварную свеклу нарежьте короткой соломкой.
Шаг 2 из 5
Добавьте нарезанный репчатый лук. Можно взять салатный, сладкий.
Шаг 3 из 5
Добавьте нарезанный соломкой соленый или маринованный огурец.
Шаг 4 из 5
Выложите отжатую от рассола квашеную капусту.
Готово!
Заправьте салат ароматным подсолнечным маслом и перемешайте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!