Щи с квашеной капустой и фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5110 раз
Домашние щи из свежей и квашеной капусты с фасолью – вкусное и полезное блюдо для постного стола и не только. Этот вариант щей приготовлен с капустным рассолом, без масла и отлично подойдет для строгих постных дней. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 100 г
- Капуста белокочанная 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 2 л 300 мл
- Фасоль 125 г
- Лавровый лист 1 шт
- Рассол 200 мл
- Томатная паста 1 ст.л.
- Чеснок 0,5 ч.л.
- Смесь специй 1 ч.л.
- Лук зеленый для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свежую капусту нашинковать, положить в кипящую воду вместе с квашеной, довести до кипения.
Шаг 2 из 6
Морковь натереть на крупной терке, добавить в кастрюлю вместе с нарезанным луком, варить 5 минут.
Шаг 3 из 6
Затем заранее отваренную фасоль.
Шаг 4 из 6
Всыпать смесь специй для супа, добавить лавровый лист.
Шаг 5 из 6
Как только жидкость закипит, влить рассол (у меня огуречный), добавить мелко нарезанный чеснок и дать настояться на минимальном огне (не допуская кипения).
Готово!
Щи разлить по тарелкам, посыпать рубленным луком и подавать. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Душевное блюдо!
16 июля 2019 13:24
Ответить
ОльгаЧ
Благодарю!
17 июля 2019 09:11
Ответить
Салат из квашеной капусты
Салат из квашеной капусты отличная находка для зимнего времени года. ...
16.12.2019, 14:27
Pearl
Капустняк диетический в мультиварке
Капустняк - это вкусное первое блюдо украинской кухни, которое любят ...
15.01.2016, 21:25
OdryParker
Зимний салат с квашеной капустой
Порадуйте вкусом.
31.05.2014, 08:45
nnoir
Бигос с копчёными свиными ребрышками и черносливом
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и аппетитного блюда из двух ...
05.02.2022, 10:04
Marina30
Салат из квашеной капусты и чернослива
Этот салат из разряда быстрых, питательных, полезных, который можно ...
22.10.2018, 19:38
Ellisa
Тушёная квашеная капуста
Тушёную квашеную капуста можно использовать в качестве начинки для р ...
26.04.2021, 10:15
Yulia.
Салат из квашеной капусты с сыром и яйцом
Салат из квашеной капусты с сыром, корневым сельдереем и вареным яйц ...
10.12.2016, 23:06
lorik26
Салат из квашеной капусты
Салат - очень простой и очень вкусный. Квашеная капуста - элексир мо ...
28.02.2016, 17:51
barska
Салат из вешенок и квашеной капусты
Представляю вашему вниманию Салат из вешенок и квашеной капусты. Это ...
30.03.2020, 08:41
Nadin 05
Бигос с грудинкой и копчеными ребрышками
Принято считать бигос блюдом исконно польским, однако есть легенда, ...
28.02.2018, 11:56
Marina30