Щи с квашеной капустой и фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5383 раз
Домашние щи из свежей и квашеной капусты с фасолью – вкусное и полезное блюдо для постного стола и не только. Этот вариант щей приготовлен с капустным рассолом, без масла и отлично подойдет для строгих постных дней. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 100 г
- Капуста белокочанная 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 2 л 300 мл
- Фасоль 125 г
- Лавровый лист 1 шт
- Рассол 200 мл
- Томатная паста 1 ст.л.
- Чеснок 0,5 ч.л.
- Смесь специй 1 ч.л.
- Лук зеленый для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свежую капусту нашинковать, положить в кипящую воду вместе с квашеной, довести до кипения.
Шаг 2 из 6
Морковь натереть на крупной терке, добавить в кастрюлю вместе с нарезанным луком, варить 5 минут.
Шаг 3 из 6
Затем заранее отваренную фасоль.
Шаг 4 из 6
Всыпать смесь специй для супа, добавить лавровый лист.
Шаг 5 из 6
Как только жидкость закипит, влить рассол (у меня огуречный), добавить мелко нарезанный чеснок и дать настояться на минимальном огне (не допуская кипения).
Готово!
Щи разлить по тарелкам, посыпать рубленным луком и подавать. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Душевное блюдо!
16 июля 2019 13:24
Ответить
ОльгаЧ
Благодарю!
17 июля 2019 09:11
Ответить
Бигус с мясом и черносливом
Вариантов приготовления существует огромное множество. Чаще всего бл ...
08.03.2019, 10:38
Marina30
Салат с квашеной капустой и картофелем
Незаметно пришла осень, даже поздняя осень. И мы опять начинаем гото ...
27.10.2017, 20:14
Zoya7
Салат из квашеной капусты, лука и клюквы
Хочу познакомить Вас с еще одним полезным салатом, который готовится ...
30.11.2016, 20:29
Ellisa
Капуста квашеная, тушёная
Тушеная капуста прекрасное дополнение картофелю, а также может быть ...
19.01.2013, 19:56
тамара агапитова
Котлеты из квашеной капусты
Котлеты из квашеной капусты по рецепту готовятся очень быстро и легк ...
09.12.2020, 17:48
Rikki
Салат из квашеной капусты с гранатом и апельсином
Салат из квашеной капусты с гранатом и апельсином. Очень вкусный сал ...
15.10.2017, 10:23
lorik26
Зимний салат из кислой капусты и дайкона
Безумно вкусный салат из кислой капусты и дайкона с яблоком. Зимой в ...
03.12.2014, 16:22
Oduvanchik
Щи из квашеной капусты с сушеными белыми грибами и свининой
Предлагаю вашему вниманию рецепт первого блюда - Щи из квашеной капу ...
18.10.2021, 11:34
Marina30
Щи из квашеной капусты
Щи из квашеной капусты — рецепт русской кухни. Варить щи из квашеной ...
11.12.2018, 10:10
Marina30
Гарнир из квашенной капусты и фасоли
Острая и пикантная закуска-гарнир! Можно кушать в пост. ...
30.03.2014, 20:33
Вьюга