Щи с квашеной капустой и фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5313 раз
Домашние щи из свежей и квашеной капусты с фасолью – вкусное и полезное блюдо для постного стола и не только. Этот вариант щей приготовлен с капустным рассолом, без масла и отлично подойдет для строгих постных дней. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 100 г
- Капуста белокочанная 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 2 л 300 мл
- Фасоль 125 г
- Лавровый лист 1 шт
- Рассол 200 мл
- Томатная паста 1 ст.л.
- Чеснок 0,5 ч.л.
- Смесь специй 1 ч.л.
- Лук зеленый для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свежую капусту нашинковать, положить в кипящую воду вместе с квашеной, довести до кипения.
Шаг 2 из 6
Морковь натереть на крупной терке, добавить в кастрюлю вместе с нарезанным луком, варить 5 минут.
Шаг 3 из 6
Затем заранее отваренную фасоль.
Шаг 4 из 6
Всыпать смесь специй для супа, добавить лавровый лист.
Шаг 5 из 6
Как только жидкость закипит, влить рассол (у меня огуречный), добавить мелко нарезанный чеснок и дать настояться на минимальном огне (не допуская кипения).
Готово!
Щи разлить по тарелкам, посыпать рубленным луком и подавать. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Душевное блюдо!
16 июля 2019 13:24
Ответить
ОльгаЧ
Благодарю!
17 июля 2019 09:11
Ответить
Фрикадельки по-шведски
Представляю Вашему вниманию еще одно блюдо из фрикаделек, на этот ра ...
06.03.2019, 09:54
ОльгаЧ
Говядина с апельсиновым соком
Нежнейшая говядина с кусочками моркови, лука и чеснока в ароматном с ...
02.12.2018, 21:05
Тория
Говядина в микроволновке
Говядина очень быстро готовится в микроволновке если ее предваритель ...
02.11.2011, 21:27
belis07
Говядина с прованскими травами
Говядина в прованских травах получается очень ароматная. Травы прекр ...
01.12.2014, 11:08
Oduvanchik
Жаркое к празднику
Блюдо для вашего праздничного стола.
02.03.2014, 04:42
Апрель
Суп по-итальянски
Очень густой, насыщенный и вкусный суп. ...
21.02.2015, 17:49
Лара
Солянка на абхазский мотив
Данная солянка хоть и относится к мясным супам, но по факту предста ...
24.03.2015, 21:12
nnoir
Пряно-сладкие говяжьи стейки на сковороде
Берем часть оковалка /в англ. варианте sirloin - обычно он уже в нар ...
10.02.2013, 02:00
Апрель
Мясо в укропе с картошкой (в горшочке)
Какие бы я ни готовила блюда из мяса, мой муж все равно предпочитает ...
27.12.2012, 12:17
ОльгаЧ
Суп из говядины с соленым огурцом
Вкусный мясной суп на каждый день.
22.12.2014, 17:07
Oduvanchik