Салат Рафаэлло
Предлагаю приготовить к праздничному столу красивый, оригинальный, сытный и очень вкусный салат из куриного филе, шампиньонов и моркови по-корейски. Советую обязательно приготовить и попробовать!
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) 250 гр.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Шампиньоны 300 гр.
- Сыр твердый 150 гр.
- Морковь по-корейски 150 гр.
- Майонез 200-250 гр
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1-2 ст. л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Репчатый лук нарезаем мелко.
Шаг 2 из 10
Шампиньоны нарезаем крупно.
Шаг 3 из 10
Обжариваем на разогретом растительном масле шампиньоны с луком до испарения жидкости. В конце добавляем соль и черный молотый перец.
Шаг 4 из 10
В тарелку выкладываем нарезанное куриное филе, добавляем майонез, перемешиваем и разравниваем ровным слоем.
Шаг 5 из 10
Следующий слоем выкладываем обжаренные с луком шампиньоны, смазываём майонезом.
Шаг 6 из 10
Затем выкладываем морковь по-корейски, смазываём майонезом.
Шаг 7 из 10
Куриные яйца разрезаём пополам и выкладываем их поверх моркови.
Шаг 8 из 10
Смазываём майонезом.
Шаг 9 из 10
Сверху посыпаём натёртым на средней тёрке твердым сыром.
Готово!
Перед подачей поставьте салат в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!