Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Малиново-сметанное желе

3050
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Нежное и ароматное, а главное натуральное малиново-сметанное желе очень любят мои детки, хотя и их родители не против полакомиться. Довольно простой в приготовлении рецепт.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Ягоды малины засыпаем сахарным песком.
Малиново-сметанное желе
Шаг 2
Перетираем или измельчаем блендером – главное, добиться однородности.
Малиново-сметанное желе
Шаг 3
Теперь избавляемся от косточек – протираем пюре через сито. Получается такой гутой малиновый сок.
Малиново-сметанное желе
Шаг 4
Желатин замачиваем в холодной кипяченой воде на полчасика, затем подогреваем до растворения кристаллов и остужаем.
Малиново-сметанное желе
Шаг 5
В малиновое пюре вводим сметану и размешиваем ложкой.
Малиново-сметанное желе
Шаг 6
Взбивать не нужно, мы ведь готовим не суфле с пузырьками, а желе. Добавляем охлажденный до комнатной температуры желатин. Берем венчик и хорошенько перемешиваем. У меня все-таки попадались кусочки сметаны, поэтому я еще раз пропустила массу через сито.
Малиново-сметанное желе
Готово!
Разливаем в порционные креманки и ставим на холод. У меня в холодильнике желе было готово буквально через два часа. Очень нежное, с едва уловимой сладостью и насыщенным ароматом малины желе просто тает во рту. Наверняка понравится всем любителям малины. Попробуйте обязательно.
Малиново-сметанное желе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7