Вход

Молочно-творожное желе

Понравился 1 повару Просмотрен 3756 раз
фото рецепта: Молочно-творожное желе
(4.79)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежное, вкусное и полезное желе из молока с творогом. Молоко у меня магазинное, пастеризованное. Если у вас домашнее, перед приготовлением желе прокипятите его. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Быстрорастворимый желатин залить 50 мл. холодного молока. Оставить на 20-30 минут для набухания.

Молочно-творожное желе
Шаг 2 из 6

Взбить 150 мл. молока с творогом, сахаром и ванильным сахаром до однородной консистенции в блендере. Важный момент это жирность творога, он не должен быть обезжиренным или сухим, такой не подойдет. Я взяла творог 10 % жирности.

Молочно-творожное желе
Шаг 3 из 6

Растопить разбухший желатин на водяной бане до однородной консистенции.

Молочно-творожное желе
Шаг 4 из 6

Подогреть молоко с творогом (не кипятить!), добавить тонкой струйкой растопленный желатин, перемешивать до полного растворения желатина (делать это лучше на водяной бане).

Молочно-творожное желе
Шаг 5 из 6

Разлить по креманкам. У меня одна большая. Отправить в холодильник до полного застывания.

Молочно-творожное желе
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Молочно-творожное желе
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный рецепт!
28 апреля 2017 18:25
В последнее время помешалась на желе, приготовлю на днях Ваше smile
11 июля 2016 15:59
Вкуснятина. love
11 июля 2016 15:49
Похожие рецепты по ингредиентам