Молочно-творожное желе
Понравился 1 повару
Просмотрен 45979 раз

Нежное, вкусное и полезное желе из молока с творогом. Молоко у меня магазинное, пастеризованное. Если у вас домашнее, перед приготовлением желе прокипятите его. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Молоко 200 мл.
- Желатин 1 ст. л.
- Сахар 1,5 ст. л.
- Творог 100 г.
- Сахар ванильный 5 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Быстрорастворимый желатин залить 50 мл. холодного молока. Оставить на 20-30 минут для набухания.

Шаг 2 из 6
Взбить 150 мл. молока с творогом, сахаром и ванильным сахаром до однородной консистенции в блендере. Важный момент это жирность творога, он не должен быть обезжиренным или сухим, такой не подойдет. Я взяла творог 10 % жирности.

Шаг 3 из 6
Растопить разбухший желатин на водяной бане до однородной консистенции.

Шаг 4 из 6
Подогреть молоко с творогом (не кипятить!), добавить тонкой струйкой растопленный желатин, перемешивать до полного растворения желатина (делать это лучше на водяной бане).

Шаг 5 из 6
Разлить по креманкам. У меня одна большая. Отправить в холодильник до полного застывания.

Готово!
Готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный рецепт!
28 апреля 2017 18:25
Ответить
В последнее время помешалась на желе, приготовлю на днях Ваше 

11 июля 2016 15:59
Ответить
Вкуснятина. 

11 июля 2016 15:49
Ответить
Тыквенная каша с хурмой
Тыквенная каша с хурмой, рисом, маслом и орешками. Рис для этого рец ...
28.11.2016, 13:55
lorik26
Печень с тыквой и сыром
Если вы любите тыку и печень, советую вам обязательно приготовить эт ...
30.03.2017, 16:13
тамара агапитова
Зеленый салат с тыквой и гранатом
Зеленый салат с тыквой и зернами граната. Очень свежий и вкусный сал ...
30.10.2017, 11:55
lorik26
Тыквено-яблочный фрэш с корицей
Оригинальный и вкусный фруктово-овощной фрэш с корицей на десерт. ...
30.09.2014, 17:41
Oduvanchik
Тыква запеченная с чесноком и лимонным соком
Тыква - это один из самых универсальных продуктов. Что из неё только ...
17.10.2021, 12:57
тамара агапитова
Полента с тыквой
Хочу поделиться с вами рецептом кукурузной каши на молоке с тыквой. ...
27.09.2021, 21:34
YulyaMukuta
Запеченная тыква и свекла в меде
Запеченные овощи очень полезны, особенно тыква и свекла. Это диетиче ...
20.11.2015, 10:43
AnnaLina
Тыква с яблоками на сковороде
Очень вкусный десерт. А главное, в нем огромнейшее количество витами ...
03.12.2014, 09:42
Tanufka12
Тыквенные оладьи во фритюре
Перед Вами вкусная постная выпечка с тыквой. Оладьи или пончики гото ...
17.06.2016, 13:36
ОльгаЧ
Тыквенно-молочное желе "Светильник Джека"
Очень вкусное и полезное желе, а в таком виде порадует деток на Хэлл ...
22.03.2012, 01:16
Ellisa