Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Клюквенный-ореховый рулет

1651
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

С кислинкой приятный рулет прекрасный вариант для праздника или выходных.

Приготовление:

Шаг 1
Смешать клюкву с сахаром, апельсиновым соком. Доведем до кипения , затем убавим огонь добавим душистый горошек, мускатный орех и корицу. И кипятим примерно 8 мин.
Клюквенный-ореховый рулет
Шаг 2
Затем клюкву выложим на ситечко, жидкость вернем в кастрюлю. И кипятим еще 8 мин.
Ягоды выложим в блендер и взбить до однородной массы. Выложим в жидкий сироп и перемешаем.
Клюквенный-ореховый рулет
Шаг 3
Выльем все в прямоугольную посуду и дадим остынуть. Если холодно на улице выносим на балкон на 20 мин. Если делаем заранее можно перелить в емкость и поставить в холодильник.
Клюквенный-ореховый рулет
Шаг 4
Разогреем духовку до 190 гр. На противень выстелем бумагу для выпечки, смажем маслом.
Просеем муку, разрыхлитель, винный камень.
Клюквенный-ореховый рулет
Шаг 5
В другой посуде смешать яйца, сахар, лимонную цедру, 1/3 стакан воды. Взбить все на высокой скорости примерно 5 мин.
Смешать все нежно с мукой слегка, не переусердствовать. Это для того чтобы тесто не осело.
Клюквенный-ореховый рулет
Шаг 6
Выльем тесто на противень.Поможем ему полностью лечь по форме. Поставим в разогретую духовку на 12-15 мин.
Готовый бисквит переворачиваем на полотенце. Слегка дадим остыть 3-5 мин.
Выложим остывшую начинку,орехи. Осторожно распределим , края оставить.
Клюквенный-ореховый рулет
Шаг 7
Завернем и положим в форму. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу по желанию с взбитыми сливками.
Клюквенный-ореховый рулет
Готово!
Приятного аппетита.
Клюквенный-ореховый рулет
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8