Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сорбе из винограда с ликером и грецким орехом

646
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежное сорбе из белого винограда с добавлением двух видов ликера..

Приготовление:

Шаг 1
Ликеры берем два разных - вишня и любой цитрус. Смешиваем их.
Сорбе из винограда с ликером и грецким орехом
Шаг 2
Виноград моем, отделяем от веточек, разрезаем пополам и снимаем шкурки, вынимаем косточки.
Сорбе из винограда с ликером и грецким орехом
Шаг 3
Складываем виноград в блендер.
Сорбе из винограда с ликером и грецким орехом
Шаг 4
Добавляем немного сахара.
Сорбе из винограда с ликером и грецким орехом
Шаг 5
Пюре из винограда очень жидкое и не требует добавления воды.
Сорбе из винограда с ликером и грецким орехом
Шаг 6
Переливаем пюре в жаропрочную утварь и нагреваем в течении 5 минут не давая закипеть.
Сорбе из винограда с ликером и грецким орехом
Шаг 7
Снимаем и остужаем. В холодное добавляем ликер и хорошо перемешиваем.
Сорбе из винограда с ликером и грецким орехом
Шаг 8
Разливаем сорбе по формочкам. Проще его потом вынимать из формочек силиконовых.
Сорбе из винограда с ликером и грецким орехом
Шаг 9
На заморозку уходит от 4 часов и больше в зависисимости от размера формочек.
Сорбе из винограда с ликером и грецким орехом
Готово!
Грецкие орехи измельчаем и перед подачей посыпаем ими сорбе. Подаем холодным..
Сорбе из винограда с ликером и грецким орехом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Юлия - Повар

    Украина, г. Одесса

    Одуванчик=)*

    Oduvanchik
    30 августа 2014 12:26
    Спасибо большое, исправила=)
  • Татьяна - Повар

    --

    tanana
    30 августа 2014 11:37
    Не поняла - на первом шаге смешиваем ликеры и куда их потом? В процессе указано что добавляем виски.. Ликеры были вкусные и до середины приготовления не дожили? :)
Шаг
1 из 10