Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Желейный десерт с персиком и корицей

725
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Десерт получается очень нежным и вкусным, но при этом и низкокалорийным, им можно лакомиться без угрызений совести.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления этого легкого десерта нам понадобятся следующие ингредиенты: половина литра ряженки, жирностью 3,2% или 2,5% - без разницы, пара свежих персиков, желатин, вода, молотая корица и заменитель сахара. У меня жидкий заменитель сахара, если у вас в таблетках или в порошке, то такой заменитель сахара лучше предварительно растворить в столовой ложке горячей воды. Конечно, вместо заменителя, тем кто его не употребляет, стоит добавить сахар, по вкусу.
Желейный десерт с персиком и корицей
Шаг 2
Желатин замачиваем в холодной кипяченой воде. Количество желатина, необходимое на половину литра жидкости смотрим на упаковке конкретного желатина. Мне понадобилось желатина этой марки двадцать грамм, другого может быть меньше. Оставляем желатин минут на пятнадцать, чтобы впитал жидкость и набух.
Желейный десерт с персиком и корицей
Шаг 3
Персики моем и мелко нарезаем. По желанию с персиков можно снять кожицу. Такой десерт со свежими персиками не стоит хранить долго, поэтому если готовите много, на несколько дней, то персики можно нарезать и слегка проварить, добавив немного сахара.
Желейный десерт с персиком и корицей
Шаг 4
Распределяем нарезанные персики по порционным стаканчикам. В порционных стаканчиках удобнее подавать десерт, но можно использовать и одну большую форму.
Желейный десерт с персиком и корицей
Шаг 5
Затем посыпаем их молотой корицей.
Желейный десерт с персиком и корицей
Шаг 6
Желатин ставим в микроволновку на тридцать секунд, чтобы растворился. Если микроволновки в хозяйстве нет, то можно нагреть на слабом огне (только не дать закипеть) или на водяной бане.
Желейный десерт с персиком и корицей
Шаг 7
После этого добавляем желатин в ряженку. Также добавляем заменитель сахара по вкусу (жидкого я добавила пять капель).
Желейный десерт с персиком и корицей
Шаг 8
Как следует перемешиваем ряженку с желатином и заменителем сахара.
Желейный десерт с персиком и корицей
Шаг 9
Полученной смесью заливаем персики и корицу в стаканчиках, в процессе корица смешивается с ряженкой.
Желейный десерт с персиком и корицей
Готово!
Стаканчики с будущим десертом убираем в холодильник до застывания. Обычно на это уходит примерно два часа, но все зависит от желатина. Когда желе полностью застынет, можно подавать десерт к столу. Нам очень нравится такой десерт в сочетании с чашечкой черного кофе. Приятного аппетита!
Желейный десерт с персиком и корицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10