Штрудель с вишней

Понравился 2 поварам Просмотрен 8360 раз
фото рецепта: Штрудель с вишней
(4.27)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Теплый вишневый штрудель на все случаи жизни. Подается с вишневым соусом..
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Вишню размораживаем. Сливаем воду с соком в отдельную миску. Вишню слегка отживаем, чтобы она была суше, а сока было больше.

Фото приготовление рецепта: Штрудель с вишней шаг №1
Шаг 2 из 8

Лист лаваша смазываем сметаной и посыпаем сахаром.

Фото приготовление рецепта: Штрудель с вишней шаг №2
Шаг 3 из 8

Второй лаваш делим пополам. Половину кладем вторым слоем, смазываем сметаной, посыпаем сахаром.

Фото приготовление рецепта: Штрудель с вишней шаг №3
Шаг 4 из 8

Раскладываем вишню на всю плоскость второго листа лаваша. Посыпаем сахаром и равномерно (лучше через сито) крахмалом.

Фото приготовление рецепта: Штрудель с вишней шаг №4
Шаг 5 из 8

Сворачиваем лаваш в тугой рулет.

Фото приготовление рецепта: Штрудель с вишней шаг №5
Шаг 6 из 8

Смазываем растительным маслом и присыпаем сахаром. Запекаем 15-20 мин при 180 градусах до хрустящего верха.

Фото приготовление рецепта: Штрудель с вишней шаг №6
Шаг 7 из 8

Сок вишни, что остался, нагреваем. Если его мало для соуса - добавьте воды. Разведите крахмал отлив немного сока 1 к 1. Сок нагрейте, растворите сахар, введите крахмал. Постоянно мешайте не давая соусу закипеть. Когда соус станет густоватым, выключите газ. Охладите при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Штрудель с вишней шаг №7
Готово!

Подавайте теплый штрудель с соусом к десерту.

Фото приготовление рецепта: Штрудель с вишней шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо. Просто и вкусно. В сироп добавила корицу. Вписалось...)
9 января 2015 19:13
Похожие рецепты по ингредиентам