Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Штрудель с вишней

3186
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Теплый вишневый штрудель на все случаи жизни. Подается с вишневым соусом..

Приготовление:

Шаг 1
Вишню размораживаем. Сливаем воду с соком в отдельную миску. Вишню слегка отживаем, чтобы она была суше, а сока было больше.
Штрудель с вишней
Шаг 2
Лист лаваша смазываем сметаной и посыпаем сахаром.
Штрудель с вишней
Шаг 3
Второй лаваш делим пополам. Половину кладем вторым слоем, смазываем сметаной, посыпаем сахаром.
Штрудель с вишней
Шаг 4
Раскладываем вишню на всю плоскость второго листа лаваша. Посыпаем сахаром и равномерно (лучше через сито) крахмалом.
Штрудель с вишней
Шаг 5
Сворачиваем лаваш в тугой рулет.
Штрудель с вишней
Шаг 6
Смазываем растительным маслом и присыпаем сахаром. Запекаем 15-20 мин при 180 градусах до хрустящего верха.
Штрудель с вишней
Шаг 7
Сок вишни, что остался, нагреваем. Если его мало для соуса - добавьте воды. Разведите крахмал отлив немного сока 1 к 1. Сок нагрейте, растворите сахар, введите крахмал. Постоянно мешайте не давая соусу закипеть. Когда соус станет густоватым, выключите газ. Охладите при комнатной температуре.
Штрудель с вишней
Готово!
Подавайте теплый штрудель с соусом к десерту.
Штрудель с вишней
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 9 января 2015 19:13
    Спасибо. Просто и вкусно. В сироп добавила корицу. Вписалось...)
Шаг
1 из 8