Штрудель с вишней и миндалем

Понравился 0 поварам Просмотрен 609 раз
фото рецепта: Штрудель с вишней и миндалем
(4.69)
3236 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Австрия знаменита своими десертами, особенно штруделем. Предлагаю рецепт домашнего штруделя из слоеного теста с миндалем и вишней. Легкая кислинка придаёт этому рецепту особый неповторимый вкус.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Размораживаем вишню. В сок, выделившийся от вишни добавляем сахар и ставим на средний огонь. В теплый сироп добавляем крахмал. Остывшим вишневым сиропом заливаем ягоды.

Фото приготовление рецепта: Штрудель с вишней и миндалем шаг №1
Шаг 2 из 10

Панировочные сухари всыпаем в вишню с сиропом. Тщательно перемешиваем. Сухари должны впитать в себя всю жидкость. Отдельно в кофемолке измельчаем миндаль.

Фото приготовление рецепта: Штрудель с вишней и миндалем шаг №2
Шаг 3 из 10

Размораживаем тесто при комнатной температуре. Затем раскатываем очень тонко.

Фото приготовление рецепта: Штрудель с вишней и миндалем шаг №3
Шаг 4 из 10

Раскатанное тесто смазываем растопленным сливочным маслом. Первый слой делаем из измельченного миндаля. Обильно им посыпаем тесто.

Фото приготовление рецепта: Штрудель с вишней и миндалем шаг №4
Шаг 5 из 10

Затем равномерным слоем распределяем вишневую начинку.

Фото приготовление рецепта: Штрудель с вишней и миндалем шаг №5
Шаг 6 из 10

Сворачиваем аккуратно в рулет, защипывая края. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладываем штрудель. Выпекаем около 20–30 минут в духовом шкафу, разогретом до 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Штрудель с вишней и миндалем шаг №6
Шаг 7 из 10

Вишневый штрудель достаем из духового шкафа

Фото приготовление рецепта: Штрудель с вишней и миндалем шаг №7
Шаг 8 из 10

Выкладываем вишневый штрудель с миндалём на решетку до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Штрудель с вишней и миндалем шаг №8
Шаг 9 из 10

Украшаем сахарной пудрой. Штрудель вишневый с миндалем готов.

Фото приготовление рецепта: Штрудель с вишней и миндалем шаг №9
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Штрудель с вишней и миндалем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснотища!
25 апреля 2020 12:34
Благодарю)))
25 апреля 2020 13:52
Похожие рецепты по ингредиентам