Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сливовое повидло

618
+1

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Повидло сложно готовить, особенно в жару. Проблематично его долгое и томительное уваривание, перетирание сливы в пюре - однако результат стоит усилий. Уваривать повидло можно рано утром, когда еще прохладно. А что касается перетирания, то быстрее всего сделать это блендером.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовьте сливы, сахар и воду.
Сливовое повидло
Шаг 2
Сливы промойте и освободите от косточек.
Сливовое повидло
Шаг 3
Сахар, воду и кусочки слив поместите в кастрюлю подходящего объема. Постепенно нагревая, доведите до кипения, варите 30 минут. Остудите до комнатной температуры.
Сливовое повидло
Шаг 4
Полученную массу при помощи погружного блендера измельчите в пюре.
Сливовое повидло
Шаг 5
Уваривайте повидло до желаемой густоты на маленьком огне, периодически снимайте пенку.
Сливовое повидло
Готово!
Если хотите сохранить повидло на зиму, разлейте его по стерильным банкам, дайте немного остыть и закупорьте чистыми крышками.
Сливовое повидло
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6