Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Йогурт из Активии

1804
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю попробовать приготовить домашний йогурт без йогуртницы! Если у вас есть мультиварка, то приготовить такой йогурт можно без хлопот. Нам понадобится лишь молоко и баночка "Активии". Чем жирнее будет молоко, тем вкуснее получится йогурт.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Наливаем в кастрюлю молоко. Так как я использовала свежее непастеризованное молоко, то я его вскипятила, а затем остудила до 40 градусов.
Йогурт из Активии
Шаг 2
В теплое молоко добавляем баночку Активии, и перемешиваем чистой ложкой (ложку лучше сполоснуть в кипятке).
Йогурт из Активии
Шаг 3
Баночки, которые мы будем использовать для приготовления йогурта, также ополаскиваем кипятком. Когда они остынут, разливаем молоко.
Йогурт из Активии
Шаг 4
На дно мультиварочной кастрюли стелем полотенце или силиконовый коврик. Ставим баночки.
Йогурт из Активии
Шаг 5
Банки накрываем кусочками фольги, чтобы внутрь не попала влага. Вливаем аккуратно теплую воду (примерно 40 градусов) так, чтобы ее уровень доходил до горлышка банок. Закрываем крышку мультиварки и запускаем программу "Подогрев" на 15 минут.
Затем ждем 1 час, не открывая крышку, и повторяем цикл - 15 минут "Подогрева" и 1 час остывания. После этого оставить баночки в мультиварке до полного остывания. Дозревать йогурту лучше в холодильнике - поставьте его туда на ночь.
Йогурт из Активии
Шаг 6
На утро вы получите плотный йогурт. Как видно, он не вытекает из банок даже при переворачивании.
Йогурт из Активии
Готово!
Дополнить йогурт можно ягодами или шоколадом. Приятного аппетита!
Йогурт из Активии
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Линда
    10 ноября 2015 17:31
    Какая прелесть !!!!!!
Шаг
1 из 7